蒸发器主要由加热钳子和刮板构成，盖子内的L用蒸汽加热，刮板与旋转轴连接，刮板保持加热芯的内壁和小空间。在一些情况下，螺旋螺纹管式换热器蒸发器是干燥的，固体产品可以直接从底部获得。
这种结构紧凑，负载可以以较低的流速控制，流速比薄膜快，不降低负载控制蒸发效率。
剃刀蒸发器进入加热管后，加热管整体填充，流量较低，传热效率应高于预热阶段。雨刮式蒸发器不会由于液体流速的降低而降低螺旋螺纹管式换热器整体蒸发效率。
由于流动速度快，形成膜所需的气体量和气体流动速度相对较低，但蒸发器的优点是具有较高的蒸发效率。
例如，粘度的变化很大，可以用高粘度处理。材料的粘度变化1000次。内部表面的精密孔蒸发后被研磨，表面不容易烧损，被销售。建筑规模小，简单，螺旋螺纹管式换热器易于修理，易于清洗。
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